外卖餐饮店选址技巧、店铺选址有什么建议?

2022-08-18 15:37
外卖餐饮店选址技巧、店铺选址有什么建议,说到餐饮店选址,如果餐饮类型为快餐,小吃、外带奶茶等,应选在人流量较大的沿街路面,如果餐饮类型为高档餐厅、特色炒菜等。应选在环境优雅、消费能力较高的地段。以下分享店铺选址的一些方法和建议。
餐饮经营
一、开快餐店,该如何选址?
快餐选址,应该选择医院,学校,商业街,附近。
二、餐饮店怎么才能找到合适选址?
首先得看你定位是什么类型的餐饮店,不同类型,就有不同的选址,比如大中型的那就得选在商圈周围,人流较大的地方,或者高档小区也不错,这些都是高消费的地方,如果你味道、服务和特色都具备,做餐饮就不是问题,值得考虑。
餐饮经营
如果是小型餐饮店或路边摊,就选择在大型超市周围和工业区多的周边,这些适合员工消费,消费低、消费快,消费多等等,这些也有一定的消费力度。至于具体怎么选,还得靠自己多看,多了解多观察,才能选到自己心意的位置,我的建议也不一定起到作用。以上个人观点如果有用点个赞,谢谢!
三、餐饮品牌的店铺如何选址
餐饮品牌选址无外乎下面三个问题,在哪儿卖?卖什么?卖给谁?
在哪儿卖?在哪儿卖应考虑该地段是否有足够的客流量,是城市中心地带商业区,还是在小区等居民社区、是在交通便利地带,还是在高档写字楼内。例如,以小区附近或学生宿舍区门外,早点摊在早晨会异常火爆,奶茶店在晚上客流量更大,而更大型的饭店则在周末人才会更多。如果在写字楼商业区附近,则大型饭店的周末人会很少。不同的餐饮类型选在不同的地段客流量会相差很大。卖给谁?目标消费人群,按职业可以分为商务人士,学生;按年龄层可以分为青年、中年。
餐饮经营管理
根据不同的消费群体,应该综合考虑不同客户的口味需求。寻找稳定客户,如果客户群体年轻化,则应该选在商场或步行街。客户群体为商业人士,则应选在写字楼内或办公楼附近。对客户的定位越准确,在选址时才会更有针对性。
品类属性和顾客消费目的地吻合度越高,餐厅就也有可能获得高盈利。如果很难具化,就通过排除,从顾客消费之外的地方开始,然后逐一排除。更多餐饮经营干货请关注“long8餐饮教育”行业动态咨询。
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